---
title: "Frokostretter"
description: "Vi har et stort udvalg at tilbyder også vegetar og vegansk"
date: "2026-10-28"
created: "2025-03-28"
---

# Frokostretter

Vi har et stort udvalg at tilbyde også vegetar og vegansk

[Hjem](https://kuc.kolding.dk/)

                    [Café KUC](https://kuc.kolding.dk/caf-kuc)

                    [Priser](https://kuc.kolding.dk/caf-kuc/priser)

                [Frokostretter](https://kuc.kolding.dk/caf-kuc/priser/frokostretter)

## Sandwich

- Frikadelle med rødkål, enebærsyltede agurker, garniture og grov dijonnaise.
- Tun med avocado creme, syltede forårsløg, ristede sesam og garniture.
- Falafel med rødbede-hummus, agurk, grillede pebre, garniture og yoghurtdressing m. mynte.
- Meatballs af oksekød med krydret tomatsauce, graniture, parmesan og rucola.
- Stegt kylling og bacon med estragoncreme, kapers og garniture.

Pris ex. moms 44,00 kr.
**Pris inkl. moms 55,00 kr.**

## Bowls

- Falafler med quinoa, hummus på hvide bønner, råsyltet vintergrønt. Hertil krydderurtedressing m. citron og rosa peber.
- Langtidsbraiseret gris med stjerneanis og ingegær, edamamebønner, vinterkål og limedressing.
- Teriyakimarineret kylling med sesammarinerede grønne bønner, rissalat med mynte og grønt.
- Flankesteak med nudelsalat, grove grønsager, kimchi og friske urter. Hertil mild chilidressing.
- Koldrøget laks med avocadocreme, edamamebønner samt rissalat med grønt. Hertil citrondressing.

Pris ex. moms 68,00 kr.
**Pris inkl. moms 85,00 kr.**

## Smørrebrødspakke (2 stk.:)

- Æg med håndpillede rejer, citronmayo, kryddersyltede vinterporre og urter.
- Fiskefilet med grov remoulade, citron og krydderurter.
- Hønsesalat med champignon, drueagurker og syltede bøgehatte.
- Roastbeef med remoulade, syltede agurker, ristede løg, peberrod og karse.
- Dyrlægens natmad med sprængt kalv, pebersyltede tyttebær og timian.
- Langtidstilberedt nakkekam med syltede svampe, enebær og saltet rødkål.

Pris ex. moms 48,00 kr.
**Pris inkl. moms 60,00 kr.**

## Tapas

- Dagens tapasbræt anrettet med 4 elementer. Hertil focacciabrød og rugbrød.

Pris ex. moms 68,00 kr.
**Pris inkl. moms 85,00 kr.**

## Frokostbuffet

- 1 lun ret
- 1 lun vegetar ret
- 2 x blandede salater
- Salatbar m. dressing
- 3 x pålæg
- 1 x pålægssalat
- Rugbrød
- Lyst brød
- Smør

Pris ex. moms 110,00 kr.
**Pris inkl. moms 137,50 kr.**